主料：

桑寄生(30克)、首乌(30克)、枸杞子(10克)、红枣(10粒)

调料：

鹌鹑蛋(5只)、红糖(克)

制作步骤：

1、先把鹌鹑蛋用水煮熟，去壳备用。

2、把桑寄生洗净备用。

3、红枣及枸杞洗净备用。

4、何首乌洗净备用。

5、把所有材料放进汤锅中，加入适量的水煮25分钟。

6、把材料煮25分钟之后，去渣留汤汁，加入红糖煮融。

7、加入去壳的鹌鹑蛋再煮5分钟即可饮用。

小窍门：

因为桑寄生是枝叶、而何首乌比较硬，所以都不适合吃。可以放进汤袋里面先熬煮汤汁，然后再加入红枣枸杞子来煲。

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