广府药膳18桑寄生杜仲鸡蛋茶
适应:肝肾虚痹证,症见痹证日久不愈,关节疼痛时轻时重,疲劳加重,关节屈伸不利,肌肉瘦削,腰膝酸软,畏寒肢冷,阳痿,遗精等。 材料:桑寄生30克,杜仲30克,鸡蛋3个(3人量)。 功效:祛风湿、补肝肾、强筋骨、安胎元。 释义:桑寄生味苦、甘,性平,归肝、肾经,功效祛风湿、补肝肾、强筋骨、安胎元,用于治疗风湿痹痛、腰膝酸软、筋骨无力;崩漏经多、妊娠漏血、胎动不安;头晕目眩等症;杜仲味甘、性温,归肝、肾经,功效补肝肾、强筋骨、安胎,用于治疗肝肾不足、腰膝酸痛、筋骨无力、头晕目眩;肝肾亏虚、妊娠漏血、胎动不安等症。辅以鸡蛋煎煮服用可有助于肠胃徐缓吸收药性。 烹制:杜仲、桑寄生浸泡20分钟,鸡蛋洗净带壳一起下瓦锅,以煎药方式煎煮,武火煮沸后捞起鸡蛋去壳后重新放入,文火煲约30分钟,随个人口味还可加入红糖少许调味。 禁忌:杜仲为温补之品,阴虚火旺者慎用。 编者语:桑寄生和杜仲是一对亲密战友,在中医方剂中经常配伍并肩作战。两者均有补肝肾、强筋骨的作用,对痹证日久、损及肝肾、腰膝酸软、筋骨无力者尤为适宜,如独活寄生汤(唐代孙思邈《备急千金要方》);桑寄生有降压作用,配伍杜仲、牛膝等,补益肝肾以平肝降压,可用于治疗证属肝肾不足的高血压病头晕目眩,如天麻钩藤饮(《中医内科杂病证治新义》)。兄弟俩性情耿直、药性平和,单独组合便是一款常见的药膳佳品。冬日伊始,让我们就从这里开启一年的补益和收藏吧! 推荐阅读: 广府药膳|17牛大力参枣牛骨汤 广府药膳|16淮山莲子芡实猪腰汤 北京白癜风治疗一般需要多少钱白癜风的发病机理是什么 |
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