导读：形似白馒头，长在农村粪堆上，小说里常说的金疮药指的就是它，如今很少见了。

夏天雨后的山林里，炎热潮湿，是菌类生物生长的好时机。菌类是一种寄生生物，所处的环境不同，寄主不同，长出来的菌子也不相同。在农村人的认知中，长相朴素的菌子，大多都可以食用，长得妖冶的菌子，大多是毒物，碰都不能碰。

马勃俗称灰包、马粪包，一般出现在夏秋季节雨后的野外山林或草地上，农村里见到的，通常长在草粪堆里。马勃长得白白胖胖，看起来就像一个个新鲜出炉的白面馒头，非常养眼。

我们小时候见到了，爱用脚去踩，就喜欢一脚下去后听马勃破碎时”噗“的那一声轻响，随后看着里面成熟的孢子变成一股白雾散发开来，像变魔术一般，是一个很好玩的天然玩具。

如果被大人看到，就会骂我们败家子，说好好地一个东西被我们糟蹋了。后来我们才知道挨骂的缘由，原来鲜嫩的马勃可以食用，摘上一篮子回去炒一碗，在那个物资匮乏的年代，是一道不可多得的营养美味。

不仅如此，成熟后的马勃经过收集加工后还是农村传统上的止血药，很多人认为武侠小说里常说的“金疮药”原型也是它。我们当地村民在劳作时，如果不小心被柴刀菜刀之类的割伤，常常会用收集存放的马勃粉末撒在伤口上来止血，效果非常好。

值得注意的是，马勃虽然是一种可以食用的美味，但是在吃的时候得特别注意，老了的马勃不能吃，鲜嫩的马勃一定要多炒一会儿，等完全炒熟后才能食用，半生不熟的马勃千万不能吃，以免中毒。

怎么分辨马勃是否成熟呢？鲜嫩的马勃就像前面我们所说的小馒头，白白胖胖，跟蘑菇长得差不多。老了的马勃色泽暗淡呈褐色，内部跟海绵一样，没了质感，用一手弹粉尘乱飞。

农村以前下雨后随处可见马勃的身影，运气好还可以碰到长成一片片地，就像一大盘小馒头撒在地上，十分好看。现在农村里人少，放养在山头随地拉粪便的牲口也少甚至没了，环境一变，马勃越来越难看到。

不过由于马勃的止血功效太过强大，对劳作时医院的农民来说，马勃仍是一种不可多得难以替代的疗伤圣药，很多人在野外见到马勃后都会将其收集起来，在意外受伤时用来疗伤。市面上偶尔也会有马勃出售，价格在七八十元一斤的样子，可以说是比较昂贵的。

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