很多人都非常喜欢吃鱼肉，鱼肉口感非常鲜美，营养价值非常高，所以是餐桌上常见的美食。

鱼一年四季都会有，种类比较多，做法也是多种多样，让人爱不择口。长期吃鱼肉有助于保护心脑血管健康也有助于大脑发育。

因为鱼肉当中含有丰富的DHA和EPA。DHA被称为“人体脑黄金”，对大脑发育有很大的帮助；EPA是保护心脑血管健康的好帮手。

鱼肉虽然非常美味，但是鱼身上有几个部位是坚决不能吃的，里面还有的重金属严重超标，希望你能及时了解。

鱼身上“最脏”的部位，重金属含量超标，可惜不少人还不知道

鱼胆坚决不能吃

鱼胆是鱼的胆囊。其实就是肝脏分泌物的地方具有促进消化作用，大家认为鱼胆太苦，在清理鱼的时候小心翼翼，害怕把鱼打弄破。

鱼胆一旦被弄破，整个鱼都会发苦，基本这个鱼也算是废弃了。中医认为：鱼胆具有清热明目、止咳平痰的作用。

鱼胆虽然具有一定的药用，但是要用的鱼胆都是通过特殊处理的，而我们普通人根本无法达到处理鱼胆的能力。

鱼胆对身体的伤害非常严重，如果食用鱼胆可能会造成人体中毒，轻者使人出现上吐下泻，严重的会造成肝功能受损，所以鱼胆一定要扔掉，可惜有些人仍会轻易尝试。

鱼头

很多人喜欢吃鱼头，认为吃鱼头能够聪明，但是鱼生活在水中，并且随着近些年水污染的越来越严重，鱼头的鱼鳃还有大量重金属物质，比如铅元素。

如果经常吃鱼头，便会导致体内储存大量的重金属和寄生虫，就会使身体健康受到损伤，严重的可能会导致消化异常，造成铅中毒。

鱼头固然美味，多吃鱼头能够软化血管，降低胆固醇，促进脑细胞生长，提高儿童智力发育，但是食用时不要忘记鱼头给身体带来的伤害，一定要把鱼头清理干净。

鱼身上这两个部位不要食用，即使别人免费送给你，最好也不要吃，以免身体健康受损，除此之外，还有这种鱼含有大量的重金属和寄生虫，摄入体内不利于健康，趁早管住嘴。

这四种鱼，内含大量重金属和寄生虫，免费送也别要，忍住就是赢

深海中的大型食肉鱼

现在饮食越来越多，讲话人们不再注重温饱，而是想要吃新鲜的，总是喜欢吃稀奇的食物，有些大型深海鱼，受到大家的追捧。

但这种鱼处于海洋生物链顶端，以使用各种小鱼和海洋生物为食，此时更容易导致体内积累过多毒素，也会导致重金属和寄生虫含量超标，经常摄入体内也会增加身体代谢负担。

未煮熟的生鱼片

现在很多人喜欢吃生鱼片，生鱼片没有经过任何烹饪措施，虽然保留生鱼片的营养价值，但是同样鱼肉中含有有害物质也被保存下来。

经常吃生鱼片会增加人体患上传染病的风险与长期生活在水中，俗话说水至清则无鱼，说明鱼的生存环境水质并不是很干净。

鱼肉本身含有大量的寄生虫和重金属物质，而如果生吃生鱼片更容易导致身体感染，寄生虫诱发身体疾病，甚至威胁生命。

重量过重的鱼

我们平时买的鱼大约都在3斤到4斤左右，如果能够买到一条大鱼，感觉非常高兴，但是大鱼未必然就对身体有好处，甚至还有大量寄生虫和有害物质。

鱼要长很长时间才能变大，买到大鱼，说明这条鱼的年龄比较大，鱼肉的肉质相对比较老，口感不好，而且生存在污水中的时间越长，体内积累的重金属和寄生虫越多。

如果经常吃大鱼，很可能会摄入体内过多的有害物质，而且水质环境较差的鱼很可能会发生变异，吃进肚子里自然会对身体有害处。

带有异味的鱼

鱼的生命力非常顽强，有一些恶劣的环境依然可以存活，所以有些鱼生长在重金属污染的环境中，依然被不良商贩拿来售卖，而这样的鱼肉真的不利于健康。

购买鱼肉是如果我们这有煤油味的，可能是被水中的酚污染过，一般由于水质受到工厂排放的酚废弃物污染导致。

如果摄入这种有害物质，就会导致人出现上吐下泻，头晕难受，甚至出现中毒的情况，严重损害身体健康。

如果在买鱼时闻着有一种刺鼻子的味道可能是被甲醛污染过，因为甲醛有防腐增色的作用，不良商贩可能会添加在鱼肉当中，让鱼变得更加新鲜鲜艳，而这种物质轻则过敏，严重的可能会增加患癌风险。

经常吃鱼虽然对身体健康非常有好处，但并非所有的鱼肉都适合人们食用，如果摄入有害健康的鱼肉，便会增加患病的风险，所以一定要去正规地方购买鱼肉，比较有品质，有保障。