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蔡澜说：“爱吃的人，更值得深交。”

爱吃的人，能在平凡的生活里，找到人生的乐子，就像文学家汪曾琪，一个爱吃还博学的有趣老头子。

蚝仔烙在这次普宁的游玩中，也了解到这么一位有趣的人，我们的林谭师兄。

普宁最好吃的蚝仔烙，最划算的早餐，最新鲜的牛肉，最Q弹的牛肉丸……他都能找到。而且不仅如此，普宁哪里比较好玩、哪里是拍摄最佳景点，他也能如数家珍。

青梅酒酒缸里的青梅能对“吃”与玩乐“”如此讲究的人，自然在“喝”的方面也不例外。

每年4月份是普宁青梅盛产时节，也是一年中做普宁青梅酒的唯一一段时间。每到这个时节，他都开车去往山上采摘上百斤青梅，再回到店里挑选出最好的一部分，加上野生灵芝泡制上好的青梅酒。

野山参、鹿茸、龟板、枸杞、当归······这些药材就那种静静地沉淀在酒缸里，任凭世界如何沧桑变化，它仅跟随着时间的步伐慢慢变得醇厚可口。

他深知药酒需要挑选地道的药材泡制的重要，所以经常去普宁的中药城，逛过上百家药材店，挑选出最好的野山参、灵芝等药材用于泡制药酒。有时候由于对一些自制药酒很珍视，并不想卖给出高价却不懂酒的人，只是想留着，有朝一日碰到有缘人，售卖甚至赠与他。

他的养生酒，

口感香甜不失厚重，

度数高却不易上头，

小杯下肚，暖流遍全身，

疏通经脉、身心和谐。

诚然佩服，

佩服造酒的才能，

更佩服这位“匠人”的用心。

用自制黑膏药为邻居老人粘去其他膏药留下的残留物用药酒擦拭过后，贴上新膏药他有时是美食家，有时是酿酒师，有时还是一位医者。医者，要有德。他通过手法调理、拔罐、艾灸、药膏、药酒等方法，治愈过很多患者，只求让7口之家过上小康生活、不敢奢求能发财致富。给富人看病，只收取应得费用，不取不义之财。给邻里老人和“打工仔”看病的时候，也没敢多收，只收取成本。看到他，就像书中描述古时候的善于玩乐又有才华还有品德的人。

每当和别人提起他的药酒，他的眼睛就泛着异样的光芒。眼神里，充满着对药酒的热爱，对生命的热爱，这是他做过最顺心的抉择了吧。

几天的聊天中，能隐隐感受到他天赋异禀。“天将降大任于斯人也，必先苦其心志…”，生命给了他这个使命，必然也锻炼磨砺着他的心志。从小，脸上便有一块黑色的胎记。我想老天怕大家认不出这个做药酒的能人，便在他右脸做个标记吧。这块胎记，在无言诉说着他那些常人难以承受的经历。即使偶尔受到陌生人与顽皮小孩的指指点点，但开朗乐观的他无惧别人异样的眼光，一心埋头苦读医书，四处拜师学艺，反而这份沉淀也让他日后在人群里崭露头角，收获他人的认可和赞赏。养生界的“大咖”观摩林谭师兄的艾灸技能那低到尘埃里的自尊心，被自己的努力和开朗抬起，让他不再遮掩这个胎记。后来啊，他的医德与药酒反而成了别人认识他的标志物。一绝的药酒，神奇的医术，让多少患者认可，多少爱酒人的喜爱，不少书法大家送来如“秘药仙酒”等字画。他自己写的一手诗，也总结了他的绝学与济世心肠。

跌打内外筋骨伤，

风寒湿瘀酸痛痹。

酒兼文武调元手，

药辨君臣济世心。

——林谭

酒与书法秘药仙酒生命里所受的苦，只要心存正念，努力熬过去，上天都会在你不经意的时候，在人生的一个拐角处，送你几份礼物。可能是患者的感恩、可能是一家人的欢声笑语、可能是一份好酒的方子……

他的养生酒

养生酒虽好，但是少量才能调身怡情养性，适合自己的身体的养生药酒，每天以二两以内为妙！

九制黄精、枸杞、野生灵芝、何首乌、黄芪、人参等

有补中益气养血，润肺养心益脾胃助肾，升清气降浊气，可润肠通便之功

常饮可提高免疫力，助气固精，补填丹田，明目耳聪，养血驻颜。

九制肉苁蓉、锁阳、兔丝子、枸杞子、巴戟天、杜仲、桑寄生、山参等

有温肾壮阳，强腰脊，祛风除湿之功

适于：肾阳虚衰，阳痿早泄不孕不育，宫寒、尿频尿等待遗尿、手脚冰冷、腰脊酸痛。

黄芪、当归、肉桂、羌活、川芎、丹参、藏红花、鸡血藤、杜仲、威灵仙、牛膝、桑寄生、五加皮、路路通等

有活血通络、祛风化湿，强筋壮骨之功

适于：腰椎间盘突出症，骨质增生、颈椎酸痛、肩周炎、手脚麻木，各关节劳损经络瘀堵者，前列腺诸症，宫寒痛经等。

野生灵芝、冬蜜特选青梅等

有提高免疫力，养心调肝解郁，助消化排毒、养颜美肤之功

野生灵芝，特选桑椹等，

有平补肝肾，明目养颜！提高人体免疫力，延缓衰老抗疲劳等。

（外用）

疏经通络，活血散瘀，消肿止痛，祛风化湿

他的药膏

配合贴膏药疗法经皮肤发挥作用，是传统中医临床常用的外治方法之一。它遵循中医辨证论治及中药的功效、主治与归经的原则，黑膏药直接敷贴于体表，通过渗透入皮肤，开结行滞，内传经络、脏腑，直达病所促进局部血液循环，起到活血化瘀，追风定痛，调气血、通经络、散寒湿，消肿痛，改善周围组织营养等作用，从而达到通调治病的效果。有需要的朋友，可以加


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