上次跟大家说

小妍子会与火汤合作出新品

我第一次去火汤就被强哥自制的丸子吸引了

至今依然非常喜欢强哥做的墨鱼丸、虾丸

某天有个想法，传统街头的咖喱鱼蛋

不用冷冻的四洲鱼蛋

用火汤自制的墨鱼丸

不用加水勾兑的咖喱膏

而用真正用香料炒的咖喱胆

你们觉得会好吃吗？

这是肯定好吃的呀！！！

传统的咖喱鱼蛋很省事

材料买回来放冷冻保存就可以的

但新鲜自制的墨鱼丸

耗时耗力，保存时间也短

自己炒咖喱胆，炒一次就一个多小时

7-11里的咖喱鱼蛋

可以一直加热泡一个下午

依然口感如一

但自制的丸子，若一直加热

口感会变得很粗，不好吃

自制的丸子不能提前煮好

需客人下单了才下丸子去煮

（上架时间留意







































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