01.百香果的功效与作用：排毒养颜常食用百香果，可以有效的预防便秘，避免有害物质沉积在我们体内，从而能够达到美化容颜、改善皮肤的作用。

02.清理肠道百香果含有丰富的超纤维，它能够深入肠胃最细微的部份，通过它的活性基因吸收人体内的有害物质，将其彻底的排出体外，并且可以有效的改善肠道内的各种菌群的构成，从而可以起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁的作用。

03.提高免疫力百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

04.减肥食用百香果后会增加胃部的饱腹感，从而减少余热量的摄入，百香果还可以吸附胆固醇和胆汁类的有机分子，因此，能够有效的抑制人体对脂肪的吸收。所以，长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内的脂肪，塑造一个健康优美体态。

百香果的吃法

可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。

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