火锅篇

香港人喜欢吃火锅，一年四季都吃，每部TVB时装剧里都有吃火锅的剧情，吃火锅绝对是香港美食文化中极为重要的一部分，今天我就整理几家香港本地人钟爱的火锅店，给各位想吃到正宗港味的番友尝尝鲜。

1、老坑火锅

交通：红磡曲街25号后巷，红磡站出来，往北步行，这地方公交不便。

没有环境的老式香港火锅，小环境不好也就算了，大环境也够呛，与殡仪馆和寿衣店为邻，你别说还为此店添了一点神秘色彩。

必点招牌：番茄蟹锅、手切牛肉粒。

2、火井

交通：西环屈地街20号地下，地铁香港大学站出，往北走穿过皇后大道西，儿童乐园旁。

北老坑、南火井，到底哪家是香港最好火锅店，坊间一直有争论，老坑胜在传统，火井勇于创新，花虾刺身和骆驼峰就异域风味十足。

必点招牌：招牌锅、花虾刺身、天梯。

3、泰丰楼

交通：尖沙咀漆咸道29号，尖沙咀/尖东地铁站P3出口，沿漆咸道往北。

以涮羊肉驰名的北京馆子，正宗的铜炉炭锅，地道老北京味，连调味的酱料都很是讲究。

必点招牌：烤鸭、涮羊肉。

4、广东饭庄

交通：油麻地广东道号，近地铁油麻地站A2出口。

非本地人带路的话很难找到的一家隐世小店，老板是上水村民，很实在，提前预定的海鲜如果不够好也绝不卖给食客，在四周的街坊里口碑绝对一流。

必点招牌：番茄蟹锅、各类海鲜、炸鱼角。

5、力奇四季火锅

交通：大角咀角祥街53号，地铁奥运A1出口。

大角咀的人气名店，魔都的大众点评上也不乏好评，小小的门面，但内里大有乾坤，号称最夯实的猪骨煲。

必点招牌：猪骨煲、手掌大的生蚝。

甜品小食篇

香港人除了爱吃火锅外，对于甜品的喜爱也到了一定的境界，可以从大早的豆花豆浆一直甜到晚上的绿豆沙，此篇就带大家尝尝那些你知道和不知道的民间糖水店。

1、松记糖水店

交通：长沙湾元州街-号CB58铺，近地铁长沙湾站A2出口。

大名鼎鼎的松记，在香港有很多家分店，而且又牵扯到了类似家好月圆那样的正牌之争，但坊间一直传闻说这家才是正路，招牌的幻彩明珠和朱古力绵绵冰记得一定要点。

2、发记甜品

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