石

斛

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石斛，首见于《神农本草经》，被列为上品。

可益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。

其中，铁皮石斛更是被列为九大仙草之一，更为珍贵。

中医

论述

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滋阴圣品

滋阴学派创始人，金元四大名医“滋阴派”朱丹溪认为：“人，阴常不足，阳常有余，阴虚难治，阳虚易补”，滋阴乃治病强身之根本。在滋阴调理的药物中，他将石斛推崇为“滋阴圣品”。

石斛的滋阴作用毋庸置疑哦！

2

无捷奏之功

《本草通玄》记载：“石斛，甘可悦脾，咸能益肾，故多功于水土二脏。但气性宽缓，无捷奏之功，古人以此代茶，甚清膈上。”

俗话说，心急吃不了热豆腐，养生保健本来就贵在坚持，所以说，石斛的好，只有用并坚持用的人才知道！

3

对脾胃有益

《神农本草经》记载，石斛可“补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃，轻身延年”。

《本草再新》亦云：“理胃气，清胃火，除心中烦渴，疔肾经虚热，安神定惊，解盗汗，能散暑”。

冰冻三尺非一日之寒，脾胃病也一样，需要耐心并坚持调理才能恢复哦！

铁皮石斛其主要的十大功效有：

1、滋养阴津：《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于养阴生津，**阴虚津亏诸症。

2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是**胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于**萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是**各种肝胆病的要药，可用于**肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是**糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助**，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

10、延年益寿：《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面

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石斛验方分享

“

老中医《石斛治病验方十则》

石斛单用力较弱，多入复方。现介绍十则石斛常用治疗方，供选用。

石斛菊花汤

石斛、菊花各10克，沙苑子、女贞子、山萸肉各15克，枸杞子30克。水煎服，每日1剂。有益肝明日之效，适用于两目干涩，视物昏花，头晕耳鸣者。

石斛决明汤

石斛、桑寄生各15克，草决明10克，石决明30克。水煎报，每日1剂。适用于中老年人血压偏高，动脉硬化，视物不清者。

石斛玉竹汤

石斛、玉竹各15克，麦门冬、沙参、生地各10克。水煎服，每日1剂。可清热生津，滋阴除烦，治疗热病后期津伤口渴、咽干心烦等症。

石斛牛膝汤

石斛、牛膝、木瓜各15克，枸杞子30克，菟丝子10克。水煎服，每日1剂。专补肝肾，舒筋脉，用于肝肾不足，阴血虚弱，步履无力，腰膝酸痛。

石斛苍术散

石斛、仙灵脾各克，苍术50克。共研为细末，早晚各服10克，米汤调服。主治“雀目”(夜盲)有特效。

石斛百合汤

石斛、沙参、款冬花各15克，百合20克。水煎服，每日1剂。有清热养阴、润肺止咳之效，适用于肺胃阴伤之虚劳咳嗽、咽干口燥、干咳痰稠等症。

石斛润燥汤

石斛、麦门冬各10克，生地、玄参各15克。水煎服，每日1剂。用于治疗津液不足，口燥烦渴，肠燥便秘之症。

石斛远志汤

石斛15克，远志、知母各10克，百合、茯苓各20克。水煎服，每日1剂。用于热病后期，余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等症。

石斛竹茹汤

石斛、明党参各10克，竹茹15克。水煎服，每日1剂。用于治疗胃热津亏的呕秽症。

石斛萸肉汤

石斛、山萸肉、五味子各10克。水煎服，每日l剂。治疗阴虚盗汗，汗出不止，体倦乏力，夜眠不安。

（《武当》年第8期-石斛治病验方十则）

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石斛组合推荐

如果平时养生保健可选用石斛泡水或煎汤，搭配其他中药材哦！

石斛洋参茶

益气滋阴石斛西洋参

石斛滋阴，西洋参益气，合用可滋阴益气！

链接

1.有肠胃问题者铁皮石斛和西洋参分别以1：0.3的比例（可磨粉），用开水冲泡服用即可。2.糖尿病者铁皮石斛和西洋参可以1：1磨粉服用。混合粉用量：一天3-5克。温馨提示：直接用开水冲服，为充分泡开，建议缓慢加水并同时搅拌，以免结块。

3.其它搭配方法铁皮石斛粉+西洋参粉+清水，文火炖60分钟；待稍微凉却后即可食用。　

注：此搭配也适合“烟酒过多，经常熬夜加班的人士”或是“长期抽烟有慢性咽炎的者”。

石斛枸杞子茶

滋阴明目

石斛.枸杞

石斛滋阴，枸杞子补肝肾，明目，合用可滋阴明目。

石斛被历代医家用作养护眼睛的佳品。宋代《圣济总录》中记载有“石斛散”，其功用就是治疗“眼目昼视精明，暮夜昏暗，视不见物，名曰雀目”。现代眼科临床常用的石斛夜光丸，具有滋肾平肝明目的功效，被用于治疗肝肾阴虚所致的视物昏花不清楚、夜盲等。

铁皮石斛粥

滋阴清热，养胃生津

铁皮石斛粥

新鲜铁皮石斛30克，粳米50克，冰糖适量；

取铁皮石斛加水煎半小时以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米开粥稠，停火。温服。滋阴清热，养胃生津。适用于热病伤津，心烦口渴，或病后津亏，虚热不退，或胃虚隐痛兼干呕，舌光苔少。

提示：本品性凉而清，凡津液未伤者不宜食用。另外，熬汤后的铁皮石斛不要扔弃，直接嚼食后吐渣。（来源：《石斛治百病》）

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