五一期间，浙江海宁的朱先生为儿子抓鱼，结果却捞上来两个东西，还蠕动产下粉色的小东西。后来朱先生上网一查有点怕：这是福寿螺的幼卵，而福寿螺是一种人畜共患寄生虫病的中间宿主。

父亲为儿抓鱼结果抓上…

五一假期期间，因为孩子比较好奇，市民朱先生想抓些小鱼、小虾给儿子看看，结果在池塘里捞到了两个螺。

两个螺被放入塑料桶里之后，螺马上就爬到了塑料桶上面产下了粉色的卵“怪恶心的，现在已经处理掉了。”朱先生告诉记者。

因为朱先生没见过福寿螺，刚捞上来时以为捞到了可以食用的田螺，后来查找了相关资料才发现原来是福寿螺！

一只福寿螺可能藏着条寄生虫

人们为什么会“谈螺色变”，这里不得不说这件事——福寿螺是一种人畜共患的寄生虫病的中间宿主。据统计，一只福寿螺中含有寄生虫少的有条，多的达条。

食用生的或未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染，极易引起食源性广州管圆线虫病，感染此病，线虫幼虫会入侵人脑，损害中枢神经系统，引起嗜酸细胞增多性脑膜炎，可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致痴呆，甚至死亡！

所以爱吃螺肉的亲们一定要注意了，千万别误食！那如何区分福寿螺和其他螺呢？

怎么区分福寿螺和田螺

福寿螺与田螺相似，但形状、颜色、大小有区别。首先从个头来看，成年福寿螺体型要比田螺大很多。

再从颜色上来看，福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色。

从构造来看，即便是个头相当的田螺和福寿螺，构造上都会有很大的区别。田螺的尾部呈椎体形，盖头是片圆形，而福寿螺尾部很短，盖头偏扁，整体呈圆盘形。另外，福寿螺的卵呈粉红色。

不管是福寿螺还是田螺，均可能感染广州管圆线虫以及其他寄生虫，因此，不管是吃福寿螺还是田螺，一定要煮熟，千万不能生吃或半生吃，特别是凉拌螺肉或烧烤螺蛳，不要吃。

注意！这些东西吃法不对很危险

黄鳝没熟千万别吃

颚口线虫会钻进眼睛

显微镜下，不管家养还是野生黄鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命！不过，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。

淡水鱼鱼生鱼片有肝吸虫

吃完肝脏上长万条虫

广西一名男子，常吃淡水鱼生鱼片，肝脏上长了上百条瓜子仁状的虫子，它们就是通过生吃淡水鱼进入人体的！有的病人肝脏上甚至有上万条虫子！只要加热超过90度，几秒钟肝吸虫就会死亡。

吃“三分熟”牛排

长出1米多绦虫

牛带绦虫是人体中较为常见的一种寄生虫，成虫为乳白色，扁平状，分为一节一节的。牛带绦虫很长，最长的可达4-8米。为了确保安全，吃牛排还是选择全熟的吧，如果要追求口感，在保证采购和加工过程安全的前提下，至少也要七成熟。

羊肉没涮熟

可能感染弓形虫

几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫，而且感染几率很高。人的传染源主要来自于这些动物的肉类，比如涮牛羊肉的温度不够、时间过短、吃生肉、切肉案板被污染、未消毒的感染牛羊的奶等等。

小伙爱吃田螺

体内取出4条虫

贵州遵义市桐梓县一名青年，天天晚上都要吃一盘田螺，渐渐地他的眼白、皮肤都呈现出淡绿色，并且腹痛。医生最终从他的胆总管里取出4条长约10mm、宽约8mm的肝片形吸虫。

荸荠别用嘴啃皮

可能感染姜片虫

荸荠容易感染水中常见寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体。寄生虫主要聚集在荸荠皮上，吃荸荠要充分浸泡后清洗，用开水烫，再削皮吃。不要用牙齿啃皮。如果把荸荠煮熟或者做菜吃，更让人放心。

切记！食物千万要煮熟煮透后再吃！

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