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桑黄是什么

桑黄

味微苦

性微寒

归肝经、肾经

功能主治：症瘕积聚；癖饮；脾虚泄泻；利五脏，软坚，排毒

桑黄，是一种真菌，因寄生于桑树而得名。子实体无柄，菌盖扁半球形或马蹄形，木质，浅肝褐色至暗灰色或黑色。桑黄又名桑寄生、桑黄菇、猢狲眼、桑耳、桑臣。是一种非常珍稀的食用真菌，名气虽然远不如冬虫夏草和灵芝，但提升免疫力的功效远远高于冬虫夏草和灵芝。

桑黄的历史记载

“桑黄无毒，利五脏，软坚，排毒，止血，活血，和胃止泻。”

——《药性论》

桑黄菌“利五脏、宣肠胃气，排毒”。

——《本草纲目》

“桑寄生，属上经，性微寒，无毒，久服轻身。”

——《神农本草经》

“其黄熟陈白者止久泄益气，金色者治癖饮（积水）、症瘕积聚（肿瘤），及肠风泻血、五痔下血、血痹虚劳，咽喉痹痛，一切血证咸宜用之。”

——《本经逢原》

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桑黄的种植难度

第一：必须是生长8年以上老桑科的木段；

第二：菌种从野生桑黄中提取的优质菌种，每三个月做一次迭代升级培育；

第三：必须仿野外桑黄生长环境下精心栽培，栽培土地必须是没有种植过庄稼的新土，符合零污染有机检测指标；

第四：种植大棚必须达到：温控、湿控、光照控、杂菌感染环境控制等规范标准；

第五：必须是确保3年的生长周期，低于3年，有效成分蕴含不够；超过3年，桑黄木质化，营养流失。

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桑黄抗癌药用价值的发现

年，原子弹造成日本居民患慢性病和慢性癌变，但有三个岛屿（八丈岛、尤卡坦半岛、女岛）的病患身体却越来越康复，甚至陆续好转，引起医学界注意。

年，日本国立肿瘤研究所的化疗部，针对桑黄进行抗肿瘤的临床实验发现桑黄的肿瘤抑制率高达96.7%，且长期食用，无毒，无任何副作用。

80年代初期，日本汉方制药公司，悄悄在中国境内大量收购桑黄，并开始培育人工栽培技术，导致中国野生桑黄频临绝迹，桑黄全面进入日本癌症治疗药物研究。

韩国于年全力支持桑黄研究及开发,年桑黄进入韩国G7国家研究计划，年获韩国卫生部批准为抗癌药物。

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桑黄的稀缺与珍贵

野生桑黄频临绝迹，并容易杂菌感染与木质化，疗效也很受影响，目前优质的仿野生种植桑黄，相对比较适合用于癌症患者的长期康复调理。

但是，桑黄无论是野生还是仿野生种植，资源都是稀缺的，种植的整体产能，永远跟不上癌症患者数量的爆发式增长速度。稀缺性主要表现在：

种植的原木很特殊，并非无限产能；

种植环境要求严格，并非所有地域都适合；

种植过程标准化控制很讲究，稍不注意就前功尽弃；

三年一轮生长周期漫长，伴随自然灾害等风险。

经历三年细心培育的桑黄是稀缺的，因为稀缺，所以更是珍贵的，桑黄因为稀缺与珍贵，未来的价格必然会上涨。

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桑黄的市场价格

第一：目前国际市场用于临床药用的桑黄主要是仿野生种植的子实体桑黄提取物，日本和韩国的市场价每公斤（克）9万-12万人民币。

第二：中国知道桑黄的人并不多，医学界也仅限于中医，在中医治疗肿瘤的配方中，很多都会配置桑黄，但配置的桑黄显示不出效果，主要是假桑黄居多。在中国市场，仿野生种植的好桑黄，每公斤均价在2-3万人民币左右，特级桑黄每公斤（克）达到3万人民币以上。

第三：未来，最多5年之内，随时中国癌症井喷期到来，一定会出现一黄难求的局面，市场价必然与日本韩国持平，甚至超越。

第四：从提升免疫力，抑制肿瘤细胞的功效上看，桑黄与每公斤（克）30万人民币的冬虫夏草相比，桑黄的性价比很高。

第五：灵芝，冬虫夏草对癌症康复都有帮助，但没有任何医学数据可以证明到底有多大的帮助，只有桑黄是截止目前唯一用科学严谨的医学数据证明肿瘤抑制率达到96.7%的食用真菌。

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桑黄的作用

1.抗癌作用，被称之为“抗癌之王”。

①防突变②防癌变③防转移④防复发⑤止疼痛⑥减轻放化疗副作用

　　2.护肝作用。护肝解毒桑黄能显著提高肝脏解毒和再生能力，明显改善病毒性肝炎、肝硬化、脂肪肝、酒精肝的症状，同时桑黄对酒精所引起的胃溃疡具有保护作用。

　　3.降低和调整血糖浓度，有效预防及改善糖尿病。

　　4.预防和治疗风湿、类风湿性关节炎。

　　5.桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。

　　6.抗过敏。对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。

7.抗菌、抗发炎。桑黄对痔疮、妇科、前列腺炎症有一定的治疗功效。

8.桑黄对女性月经不调、肌瘤囊肿增生等妇科疾病也有疗效，被称为“妇科圣药”。

9.改善睡眠，并且迅速提高人体免疫力，素有“免疫之皇”的美誉。

10.对各类结节、囊肿、脂肪瘤以及甲状腺功能恢复都具有良好效果。