五千年以来，没有哪一种树能够像桑那般让我们华夏儿女赖以生存，使其文明让世界追捧和仰慕，是任何一种树都无法比肩的。

我国是世界上种桑养蚕最早的国家，种桑养蚕也是中华民族对人类文明的伟大贡献之一，桑树的培已有七千多年的历史。

夏朝开始，农事里就有记载：“三月……采桑，妾子始蚕。”到了商代，桑与粮食五谷就被列为农业主要物产。西周时，人们就学会了撒种育桑，开始大面积地种植桑树。

中医与黄帝到底是渊源深厚，中医理论有《黄帝内经》，治病又哪里能离开中药。据载，黄帝之妻嫘祖发明了种桑养蚕，她辅佐黄帝，确立以农桑为立国之本，首倡婚嫁，母仪天下。

在中药房，桑树从根开始，到桑枝、桑叶，桑白皮再到果实桑葚子，就连经过霜打后的桑叶和烧成灰的桑木都是良药。甚至连树上生长的小虫子都是一味味良药，如桑螵蛸，桑寄生均是难得的治病中药。想想吧，这古老的桑，什么时候不憨厚地福祉万民，守护着我们呢。

别名异名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑、霜叶霜、桑叶蜜、桑叶、冬桑叶。

苦甘，寒。入肺、肝经

解表药,辛凉解表药

祛风清热，凉血明目。治风温发热，头痛，目赤，口渴，肺热咳嗽，风痹，瘾疹，下肢象皮肿。

内服,煎汤，l.5～3钱；或入丸、散。外用：煎水洗或捣敷。

桑叶：拣去杂质，搓碎，缀去梗，筛去泥屑。蜜桑叶：取净桑叶力口炼熟的蜂蜜和开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉。(每桑叶斤，用炼熟蜂蜜20-25斤)

为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。嫩时色青，味酸，老熟时色紫黑，多汁，味甜。

甘、平，无毒。入心、肝、肾经。

滋阴补血，生津润燥。

具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

煎服，9～15克。

[用法用量]煎服，5~15g。泻肺利水，平肝清火宜生用；肺虚咳嗽宜蜜炙用。

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