倏忽温风至

因循小暑来

今天我们迎来

夏季的第五个节气

——小暑

当此时节

正值初伏前后

天气渐渐闷热潮湿

“桑拿模式”即将开启

节气养生智慧

“小暑大暑，上蒸下煮”。小暑时节，湿热天气让人感觉不适，需保证充足睡眠。由于平时出汗较多，需要多补充水分。俗话说“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。“伏”即伏藏的意思，所以应当少外出以避暑气。小暑时节多雨、高温，人体的消化功能较弱，饮食宜清淡，要注意饮食卫生，做好清洁消毒、切忌贪食生冷。

天气虽热，防暑降温莫贪凉，请继续做好个人防护。夏季气温升高，在人员聚集场所、室内空间内仍要坚持佩戴口罩。进入公共场所，积极配合戴口罩、验码测温、一米线等措施。参加核酸检测时，要全程戴好口罩、保持一米距离，不交谈、不聚集。

身边的中医药

食材效用

荷叶是睡莲科植物莲的干燥叶。具有清暑利湿、升发清阳之功效，可用于暑热烦渴、头痛眩晕、水肿等症。荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，能清泻解热，是解暑良品。

食疗膳食

荷叶山楂粥

材料：鲜荷叶两张，山楂、米仁各50克，白糖或冰糖适量。

做法：山楂切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白糖或冰糖，调匀即成。

功效：清泻解热，消食健脾。

食材效用

茯苓是寄生于松树根下的一种真菌。茯苓中膳食纤维的含量很丰富，可以帮助肠胃蠕动，促进消化，加快体内代谢废物和毒素的排出，排毒清肠。此外茯苓具有健脾养胃的作用，可以用于脾虚泄泻。

食疗膳食

茯苓薏米粥

材料：茯苓30克，薏米30克，陈皮6克，粳米克。

做法：将茯苓、薏米、粳米洗净，陈皮切丝备用。将茯苓、薏米、粳米一起入锅煮粥，粥将成时，加入陈皮丝，再煮5分钟，即成。

功效：利水渗湿，理气通利。

食材效用

黄花菜性味甘凉，具有清热利湿、凉血解毒、降血压之功效。黄花菜又称忘忧草，可防治失眠，具有安神的作用。

食疗膳食

凉拌千张黄花菜

材料：金针菇克，干黄花菜克，千张1张，干辣椒1条，大蒜2瓣，生抽、葱花、食醋、花椒、白砂糖、花生油少许。

做法：先把黄花菜、金针菇和千张开水焯好备用。把生抽、食醋、白砂糖调成酱汁，放置在碗底，放入黄花菜、金针菇、千张，再把蒜末、葱花、干辣椒放在最上面。热锅下油，放入花椒，待香味炸出来后再淋到食材上，即可食用。

功效：平肝养血，清热利湿。

审稿专家

医院药学部主任